CRW系列整体式菇房空调机组

CRW系列整体式菇房空调机组，是针对食用菌工厂化生产的特定环境，将制冷、供热、空气处理与过滤等数项功能集成于一体的新型紧凑型低温空调设备。广泛适用于杏鲍菇、蟹味菇、灰树花、金针菇、白灵菇、双孢蘑菇以及北冬虫夏草等珍稀食用菌工厂化生产的整个工艺过程。 

CRW系列整体式菇房空调机组介绍与应用

      空调、制冷设备的电能消耗，是食用菌工厂化生产过程中最大的生产成本之一；空气净化、杂菌孢子的有效过滤，是确保食用菌高产、稳产的重要途径。随着食用菌工厂化生产项目的普及建设，节能降耗、控制杂菌污染，将成为食用菌企业成功与否的重要环节。

       目前，食用菌工厂化生产环节系统所采用的制冷设备，通常以室外空气为冷源（俗称风冷式），或者以由冷却塔冷却的循环水作为冷源（俗称水冷式）。并且其结构形式有室内机与室外机之分。采用铜管将二者连接。室内机一般采用纯制冷功能的吸顶双侧出风或前出风式冷风机。这种常规的培植方式对于采用高密度、立体化方式的工厂化栽培而言。冷（热）与新鲜空气既无法均衡照顾到每个生物个体、达到“普施甘霖，供此凉热”之效果，又缺乏对空气的有效过滤，以滤除杂菌孢子。因此，他不属于食用菌工厂化栽培的专业配置。

       上海凯摩研发生产的CRW系列整体式菇房空调机组，是针对食用菌工厂化生产的特定环境，将制冷、供热、空气处理与过滤等数项功能集成于一体的新型紧凑型低温空调设备。广泛适用于杏鲍菇、蟹味菇、灰树花、金针菇、白灵菇、双孢蘑菇以及北冬虫夏草等珍稀食用菌工厂化生产的整个工艺过程。

      基本特性与主要特点

      CRW系列整体式菇房空调机组，是一款以节能、净化为基本理念的一体化低温空调设备。由国际品牌的制冷压缩机、直接蒸发式翅片盘管、高效换热器、直接驱动离心风机、空气过滤器等部件组成。双能源系统配置，低温制冷功能设计，以井水、河流或湖泊水等可再生能源为冷（热）地能，配以制冷冷凝余热回收及冷却塔辅助排热装置，以强劲、均匀、精准调控成分比例的空气处理单元，为菇房提供良好的人工仿真栽培环境。

  CRW系列整体式菇房空调机组具有以下功能特性：

    ● 将传统的室内、室外机合为一体，整体式结构，简化安装程序。

       CRW系列整体式菇房空调机将传统空调制冷机组室内、室外机科学的合为一体，即节省了连接铜管及制冷剂，简化了安装程序，由因整机在工厂内组装测试完毕，而确保产品质量。

● 集制冷、供热、空气处理和过滤于一体，功能齐全，系统简洁。

CRW系列整体式菇房空调机组采用压缩机制冷和采暖网集中供热的双能源设计方案，压缩冷凝单元、直接蒸发盘管、热水供水盘管、空气成分混合、过滤处理、调节等数项功能单元组合为一体，即集成了食用菌人工环境所需的各项功能，又简化了系统结构，省略了内、外机连接铜管，减少了制冷剂的充注量，并且简化了日常维修保养的程序与难度。

● 低温空调系列设计、自动融霜功能配置。超宽温度调节范围，充分满足各种品种菌菇栽培温度的要求，实现经济化科学栽培

以工厂化栽培杏鲍菇为例，由于CRW系列整体式菇房空调机组具有10~25℃范围内灵活调节送风温度的功能，所以可以将杏鲍菇从培养、搔菌到催蕾、生育整个过程都在一间菇房内完成。这样，既可以简化生产环节，节省人力费用，又可以避免移库搬运过程中污染问题的发生。

● 精细的空气过滤、有效滤除杂菌孢子，净化空间环境。

针对食用菌在工厂化栽培的过程中，容易被霉菌、杂菌污染、以及滋生螨虫等特点。CRW系列整体式菇房空调机组分别设置了初效和中效空气过滤装置（可选），提高过滤效率，从而在滤除杂菌孢子的同时，也能有效地阻止灭菌用高氧化剂对铝翅片的氧化腐蚀。

当将其与高效送风、回风口相配套时，即可用作冷却室和接种室的洁净室的洁净空调系统。

●     高风压、大风量、风管送风，方便于菇房内温度、湿度和空气成分的充分均匀。

极大的有利于高密度、立体化栽培条件下的菌菇个体均衡生长，由此提高菇品的产量与商业价值

●     充分利用井水、河流或湖泊水、江水等可再生能源高效制冷。

井水、河流或湖泊水、江水等的温度一年四季相对稳定，尤其是地下水，夏季比环境温度低，冬季比环境温度高。在我国东北和西北地区，地下水温度一般低于10℃，即使在福建等南方地区，地下水的温度一般也在20℃左右。

附：我国各地区地下水的水温

相对空气问地较低的地下水（或者河流、江湖水），能使制冷循环的冷凝温度降低，使得冷却效果好于风冷式和冷却塔型的水冷式。机组的能效比可以提高，并且运行更为可靠与稳定。

CRW系列整体式菇房空调机组充分利用上述温度特性，进行高效制冷，运行效果较风冷式压缩冷凝机组高30~40%；节能和节省运行费用高于40%左右。

同时，为了最大限度的利用地下水渊的冷能，机组设计了一套井水直接预冷新风的装置，以进异步降低制冷系统的能耗，并且对新风进行有效过滤与加湿。

● 新、回风阀连锁比例调节，精准调控室内CO2浓度

● 先进的余热回收装置，科学的将制冷过程中产生的热量充分回收，用于免费制取生活热水，既减少了辅助冷却水池（冷却塔）的规格，降低井水等自然能源的消耗量，又为企业的生活设施提供了无偿热水。

● 水冷却与风冷却装置组合配置，既提高了制冷系统可靠性与灵活性，又进一步降低了能源消耗，减少了运行成本。

● 知名品牌制冷压缩机高效制冷；直接驱动离心式风机，避免二次污染；优质涂层铝箔翅片盘管，高效、耐用、抗氧化；智能化控制，实现栽培过程的全自动控制。

应用

● 选用条件

       CRW系列整体式菇房空调机组设计有：CRW-A风冷型和CRW-B水冷型两种规格，其中CRW-B水冷型是以井水（或深井水）、河流与湖泊水、水库水等自然水源为冷却水的节能型低温空调设备。在上述自然水源不足、或者匮乏的情况下，则可以采用CRW-A风冷型机组或者传统的开式或闭式冷却塔进行辅助散热。因此，充足的自然水资源是选用CRW水冷型菇房空调机组的基础条件。为此，在设计选用的初期阶段，需要根据制冷负荷和由此决定的排热量，对工程现场地的水文地质条件进行调查与勘察。其中：

1、  如果有较为充足的底下水资源的，重点需要对地下水的类型、水温以及水量进行调查或勘察，以便进行合理的设计与配置。

2、  如果周边拥有江水、湖水、水库水、海水等地表水资源时，需要对包括地表水源性质、水面用途、深度、面积及其分布；地表水水温、地表水利用现状；以及地表水取水和回水的适宜地点及线路等进行调查或勘察。为制冷系统的设计提供准确的依据。

●   适用范围

1、冷却间、接种间的制冷与空气净化

冷却间与接种间内空间环境的洁净度是食用菌工厂化生产的重要参数，采用常规的制冷或空调设备（冷风机或空调器等），由于不具备高效率的空气过滤功能，所以无法滤除有杂菌依附的尘埃粒子，空间环境的洁净度也就无法得到保证。

CRW系列整体式菇房空调机组，除了配置有能够令冷却间迅速降温的大冷量蒸发盘管，大风量、高风压离心风机，以及密封性能良好的高静压机箱外。还配置了初效和中效空气过滤器，同时，高静压性能设计，充分满足机组连续高效出风口的风压要求，从而能够以此为核心，构成冷却间、接种间净化空调系统。

除此之外，CRW系列整体式菇房空调机组的大风量和双套换热盘管（氟利昂直接蒸发与冷/热水盘管）配套方式。可以在大循环风量的工况下，充分利用井水、湖泊、江河、水库等自然水源，进行快速降温，经济运行。

2、杏鲍菇、蟹味菇、灰树花、北冬虫夏草等中温品种工厂化栽培全过程的空气调节。

       根据CRW系列整体式菇房空调机组的制冷特性，从体积以及经济性等角度出发，CRW系列整体式菇房空调机组最适用于杏鲍菇、蟹味菇（真姬菇）、灰树花、北冬虫夏草等中温品种珍稀食用菌工厂化生产培养、栽培、采收包装等功能区域的空气调节系统。

       它所具备的制冷、供热、空气过滤、新、回风比例调节，以及高风压、大风量，便于连接PCV风管均匀送风等综合功能，非常适用于以杏鲍菇为代表的中温品种食用菌在高密度、立体化条件下的工厂化栽培之各个阶段，尤其是其精细的空气过滤及精准的空气成分调节功能，为避免杂菌孢子的污染，按需调控CO2气体浓度和新鲜空气引入量等重要工艺参数提供了便利的途径。

       杏鲍菇、灰树花等中温品种工厂化栽培最适温度范围，可以令杏鲍菇、蟹味菇、灰树花发挥综合利用井水（深井水）等自然能源冷能的特长，充分提升制冷效率，节能，降耗，减少成本。

       CRW系列整体式菇房空调机组制冷和采暖热网集中供热的双能源设计方式，令在北方地区采用城市或企业热网集中供暖的食用菌工厂化生产企业经济性充分体现，运行成本大幅度降低。

3、金针菇、白灵菇等低温品种培养房的空气调节

食用菌工厂化栽培的实践证明；菌丝体在培养阶段，处于高密度、立体化堆放状态下的各培养瓶周边环境之间的温差越小，整体养菌效果就越好，品质与产量也越高。因此这温度指标。间接的反映出CO2浓度等重要参数，

常规的前出风或吸顶双侧出风式冷风机，由于以轴流风机作为风动力，风压低，无法克服堆放物质形成的空气阻力，指使培养瓶之间的温差越过设计指标，因而影响整体养菌效果，进而降低出菇产量与质量。

CRW系列整体式菇房空调机组采用离心送风机作为风动力装置，具有高风压、大风量的特性，在均匀布置的PVC或特殊纤维送分管相连接的条件下，它能有效克服堆放物阻力，均衡菇房各处的温度，湿度和CO2浓度，整体保证环境质量。在降低杂菌污染率的同时，相对缩短菌丝培养周期，提高质量与产量。

4、双孢蘑菇、草菇出菇房的空气调节

       以荷兰为代表的欧美双孢蘑菇工厂化生产的领先企业， 对于出菇房的空气处理系统进行过系统研究。采用了一整套数据精准、功能齐全且经济适用、自动化程度极高的空气处理设备。因而为食用菌栽培的优质高产创造了良好的人工仿真环境。

       CRW系列整体式菇房空调机组充分借鉴了过外同类设备的成功经验与设计理念，结合我国的实际情况，进一步溶入了包括直接蒸发式制冷、深井水等自然能源的综合利用，以及制冷冷凝余热和CO2气体排放过程中的冷能回收等数项先进技术成果，使之成为双孢蘑菇在出菇阶段需要保持较高的空气循环次数和较大的通风量之工艺特点，CRW系列整体式菇房空调机组将制冷系统的冷凝器与菇房的排风系统集成组合于一体，高温的冷凝器由低温的排风气流去处，科学的回收了废气中所含的冷能，降低了高温季节制冷设备的电能消耗，节省了运行费用。

       同时，双能源换热盘管设计，其中的冷、热水盘管，在夏季既能充分利用低温深井水预冷新鲜空气，又能通入锅炉高温热水，完成菇房70℃高温消毒之程序；压缩机制冷的直接蒸发式盘管则能够实现各菇房的单独降温，诱导食用菌原基的形成之功能。

5、室外新鲜空气预处理

       有效率除引入的新鲜空气中所含灰尘、昆虫、细菌及杂菌孢子。同时避免在进行通风换气时，菇房温度的大幅度波动，这是食用菌工厂化人工环境系统的重要功能之一。

       CRW系列整体式菇房空调机组所配备的空气过滤和双能源换热盘管装置，除了能够阻断污染途径外，还能充分利用深井水和城市或企业热网等能源，对引入的新鲜空气进行预冷/预热处理。同时，机组所配置的压缩机制冷系统，可以进一步降低新风系统的送风温度，使之接近或者达到室内温度水平，避免因通风换气所造成的菇房温度被波动，影响菌菇的正常生长。

技术支持

上海凯摩系领先引入国外先进的数字农业技术，成功进行珍稀食用菌工厂化生产环境设施和控制系统研发与制造的专业机构。近十年来，我们长期从事食用菌工厂化生产技术、装备及设计理念，不断推进具有高新技术含量专门适用于食用菌工厂化生产各道工艺环节的空气调节、制冷、通风及智能化控制系统设备，为一批国内知名的企业和科研机构提供了贯穿食用菌工厂生产过程的整套人工环境和智能化控制系统，积累了一整套宝贵的经验与数据，可以为广大用户提供包括项目的整体规划。人工环境系统的方案设计、技术咨询、设备选型、以及系统工程配套等在内的全套服务。欢迎来电咨询。

特别说明

CRW 系列整体式菇房空调机组，是一款可以根据使用场所的基础条件、用途、以及冷/热量要求进行灵活组合配置的专业低温空调设备，可以根据用户具体的使用条件与要求，进行设计选型与功能配置。

为了准确地选用CRW系列整体式菇房空调机组，令其发挥最佳的效能，上海凯摩可以为广大用户免费提供相关的技术服务。